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凉拌秋葵怎么做(凉拌秋葵怎么做好吃又简单视频)
凉拌秋葵怎么做?1、处理秋葵：秋葵用盐搓洗表面绒毛，清水冲净。不去蒂直接焯水（防止黏液渗出），水沸后加少许盐和油（保持翠绿），下秋葵煮2分钟，捞出立刻冰水浸泡（更脆嫩）。沥干后切去蒂部，对半剖开或切段（更易入味）。灵魂酱汁：蒜末+小米辣用热油激香（油温不宜
